حلوة اللوز بالكراميل

الموضوع في 'قلب المطبخ الجزائري' بواسطة amani, بتاريخ ‏14 إبريل 2011.

مشاركة هذه الصفحة

  1. amani

    • مشرفة أقسام الأسرة الجزائرية
    غير متصل
    عدد المشاركات: 4,325
    عدد المعجبين: 121
    نقاط الجوائز: 38

    مقادير

    1كغ اللوز أخضر
    5أو 6 بيضات
    2 فانيليا vanille
    300غ سكر كلاصى
    2 خميرات ألزا
    ملعقة كبيرة من الزبدة


    [​IMG]التزيين
    حليب كراميل
    بياض البيض
    اللوز افيلي


    [​IMG]

    طريقة
    ناخد حليب نستلى ونحطوه
    فكوكوت ونغطو حليب نستلى بالماء ونسدو عليه ونحطوه فوق النار ونخليوه ساعة
    بش يرجاع كراميل من بعد ساعة نزوله من الماء ونخليوه يبرد


    ناخدو اللوز ونطحنوه ونضيفو عليه سكر و
    فانيليا ولخميرة ونخلطو

    [​IMG]
    ونضيفو عليه زبدة ويخلط الكل[​IMG]
    ونبداو نجمعو الخليط بالبيض واحدة بوحدة
    وادا شفنا لخليط بق خصو غير شوية نزيدولوغير صفر ودا كان باقي خصو شوية
    نزيدولو لبيض
    [​IMG]

    حتى ترجع لعجين
    خفيفة شويييية مشى بزاف

    [​IMG]


    منبعد نخدو شوية من الخليط ونكوروه فيدنا
    ونعملو فيح حفرة

    [​IMG]

    ونعملو فيها شوية ديال كراميل



    ونشدوها غير بشوية بش ميخرج
    كراميل

    [​IMG]
    ثم نفندوه فاللوز افيلي ونحطوه ف اللاطة
    المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق وندخلوه للفران


    [​IMG]

    [​IMG]

    ياربي ينال إعجابكم



     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. El Niño

    • :: عضو مميـز ::
    غير متصل
    عدد المشاركات: 6,046
    عدد المعجبين: 64
    نقاط الجوائز: 38
    الجنس: ذكر

    أمممممممممم
    شكرا على الصور أخي
    حتى الصور أصبحت لذيذه
    ELNino
     
  4. amani

    • مشرفة أقسام الأسرة الجزائرية
    غير متصل
    عدد المشاركات: 4,325
    عدد المعجبين: 121
    نقاط الجوائز: 38

    ههههههههههههه
    العفو اخي نينو
     
  5. El Niño

    • :: عضو مميـز ::
    غير متصل
    عدد المشاركات: 6,046
    عدد المعجبين: 64
    نقاط الجوائز: 38
    الجنس: ذكر

    هذا واجبنا
    ELNino
     
  6. محب الجنة

    • آڷحمۧد لله-حټے يپڷغ-آڷحمۧد مۧنټہآه
    غير متصل
    عدد المشاركات: 7,577
    عدد المعجبين: 3,631
    نقاط الجوائز: 113
    الجنس: ذكر

    شكرااااااا على الموضوع الشهي ام يم يم
     
  7. amani

    • مشرفة أقسام الأسرة الجزائرية
    غير متصل
    عدد المشاركات: 4,325
    عدد المعجبين: 121
    نقاط الجوائز: 38

    العفووووووووو اخي لخضر
     
  8. ملكة الجزائر

    • :: ركائز المنتدى ::
    غير متصل
    عدد المشاركات: 5,377
    عدد المعجبين: 1,813
    نقاط الجوائز: 113
    الجنس: أنثي

    اممممممممممممممم
    والله شكلها بشهي

    شكراااا يا اماني على المقادير

    والله حبيت نجربها ونكلها هههههههههه

    تحياتي

    ..ملكة..
     
  9. amani

    • مشرفة أقسام الأسرة الجزائرية
    غير متصل
    عدد المشاركات: 4,325
    عدد المعجبين: 121
    نقاط الجوائز: 38

    العفووووووووووو اختي