طبق مميز (( شرائح الستيك بالخضار ))

الموضوع في 'قلب المطبخ الجزائري' بواسطة chalnark16, بتاريخ ‏8 جويلية 2010.

مشاركة هذه الصفحة

  1. chalnark16

    • :: عضو مميـز ::
    chalnark16
    غير متصل
    عضو منذ: ‏5 جويلية 2010
    عدد المشاركات: 1,535
    عدد المعجبين: 88
    مكان الإقامة: الجزائر/بوسعادة
    بسم الله الرحمن الرحيم

    شرائح الستيك بالخضار طبق من الأطباق الرئيسية ,, حبيت اقدم لكم هذا الطبق بالصور

    [​IMG]

    المقادير



    شرائح ستيك مدقوقة
    ملعقتان صويا صوص قليلة الملح
    ملعقة خل الرز
    فلفل اسود
    زيت نباتي
    فلفل حلو اصفر واحمر واخضر
    بصل مقطع
    ثوم مفروم
    وملح حسب الحاجة


    الطريقة للتحضير



    نقطع اللحم والخضار


    [​IMG]

    نخلط اللحم بالصويا والفلفل والخل

    [​IMG]

    نحمي المقلاية الصينية wook ونضع ملعقة زيت نباتي ونضيف البصل والثوم وبعدين الفليفلة ونتركهم 3 دقائق

    [​IMG]

    نضع الخلطة على جنب ونأتي باللحم ونضع 2 ملعقة زيت ونحمرها جيدا


    [​IMG]

    بعد الاستواء نضع كل امقادير بالووك (المقلاية) ونقلبهم مع بعص (بعد تركيز الملح) لمدة دقيقتان وتقدم مع الرز وانا استخدمت الرز الكامل


    [​IMG]

    وبصحة وعافية

    وطبعااريد رأيكم في هذا الطبق الذيذ

    مع تحياتي (((CHALNARK)))
     
    أعجب بهذه المشاركة ouragh
    #1
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. ouragh

    • كبار الشخصيات
    ouragh
    غير متصل
    عضو منذ: ‏22 ماي 2014
    عدد المشاركات: 20,713
    عدد المعجبين: 11,829
    الجنس: ذكر
    بارك الله فيك
     
    #2