حلى الايسكريم بالبيت و بالصور رووعة

الموضوع في 'قلب المطبخ الجزائري' بواسطة chalnark16, بتاريخ ‏26 أوت 2010.

مشاركة هذه الصفحة

  1. chalnark16

    • :: عضو مميـز ::
    chalnark16
    غير متصل
    عضو منذ: ‏5 جويلية 2010
    عدد المشاركات: 1,535
    عدد المعجبين: 88
    مكان الإقامة: الجزائر/بوسعادة
    حلا الإيسكريم .. حلا منزلي يجنن لذيذ بالصور

    تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
    حتى ما يخرب الشكل

    [​IMG]

    بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
    ثم تضعين
    الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
    ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل


    [​IMG]

    ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم
    فول سوداني غير مملح وتوفي

    [​IMG]

    وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

    [​IMG]

    ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة


    [​IMG]

    وهنا ينزع القالب بهدوء

    [​IMG]

    [​IMG]

    ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

    ::::النوع الثالث::::

    وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

    تحتاجين الى كاكاو ابيض
    وايس كريم الفريز او فراوله
    ايس كريم الفانيليا
    والحشوة مربى
    الفراوله
    تعمل نفس القالب الاول بالضبط

    وهذا هو شكلها النهائي



    [​IMG]
     
    #1
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. yaka009

    • :: عضو مميـز ::
    yaka009
    غير متصل
    عضو منذ: ‏5 جويلية 2010
    عدد المشاركات: 1,552
    عدد المعجبين: 76
    الوظيفة: طالب 3ثانوي
    مكان الإقامة: بوسعادة
    [​IMG]
    ديسار روعة يعطيك الصحة خويا مصطفى...............وبلتوفيق
     
    #2